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宋代定窑 旷世风华——看瓷片谈定瓷

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定窑为宋代五大名窑之一,曾为皇室烧制御瓷, 名噪天下。 古窑址在今河北省曲阳县灵山镇。 定窑烧制的白瓷温润如玉, 质地细密, 釉光柔和, 其白如脂, 造型各异,纹饰多样, 巧夺天工, 精美绝伦。 在中国的陶瓷史上, 定窑瓷器为辉煌灿烂的一章。

定窑为宋代五大名窑之一,曾为皇室烧制御瓷, 名噪天下。 古窑址在今河北省曲阳县灵山镇。 定窑烧制的白瓷温润如玉, 质地细密, 釉光柔和, 其白如脂, 造型各异,纹饰多样, 巧夺天工, 精美绝伦。 在中国的陶瓷史上, 定窑瓷器为辉煌灿烂的一章。

定窑纹饰有划花、 刻花、 剔花、 (镂) 空雕花, 廖花划花组合等纹饰, 异彩纷呈, 繁复多变, 特别是印花瓷器, 花样多姿多彩,优美无比, 有松竹、 篦叶、 缠枝花草、 荷叶、荷花、 莲花、 谷穗、 鹅鸭、 龙凤、 游鱼、 水浪等, 生动活泼, 风趣自然。

刻花纹饰的器物有里刻花、 外刻花、 里外都刻花之分, 线条优美。 更具风趣的是, 定窑印花瓷器上的印花文饰 “博古图” , 把定窑各式各样的印花制作方法,体现在瓷器上。真是花中有画,画中有花, 好一幅精美的花艺图案!

定窑, 整体胎薄而细腻, 最薄的胎薄如蛋壳(0.6mm) ,在薄如蛋壳的胎体上还有刻花纹饰, 全手工制作, 精工细雕。 瓷胎的细腻程度和技艺之高超, 令人叹为观止。

定窑器形有莲瓣纹、 花瓣纹、 瓜瓣纹、有葵口、 唇口、 有芒口、 折沿口等多样化,造型规整。

定窑的釉色,大部份以白色为主,亦称 “白定” , 其产品较多见。 另有少量的酱、紫色釉,称之为“紫定” 。黑色釉,称之为“黑定” , 量亦少。 其次还有罕见的绿色釉,称之为“绿定” 。红色釉,称之为“红定” ,其量更为罕见,至今仍无缘目睹。

定窑的烧制方法,从唐、五代时就已开始,以柴禾为燃料,即柴窑烧制,采用支钉烧方法,其产品内底有支钉。入宋以后定窑有了较大的飞跃与发展,采用煤窑等温火烧制,产品置于匣钵内,以覆烧为主,故口沿无釉,俗称“芒口” 。

现介绍几件定窑白瓷小件瓷器与部分定窑瓷片, 愿与藏界朋友及古瓷爱好者共赏。

一、定窑斗笠形小碟(图1左) , 直径3.4cm,高 0.7cm,足径 1.00cm,碟面施白色釉, 呈乳白色, 略泛黄, 温和柔润, 口沿及背面露胎无釉, 胎质细腻白而硬实, 无化妆土,底平,略厚实,放置稳当,不轻浮。胎底有旋转纹,如手指纹一样细密而有序地向底中心旋转, 敞口为斗笠形。

二、定窑宽折沿小碟(图1 右) , 直径有 2.7cm,高0.5cm,足径0.9cm,宽折沿无釉,只在碟中心处施白釉, 背面及底均无釉,胎质坚硬、细腻、洁白,正面宽折沿上有由内向外往右旋的划花纹饰。 该小碟往手心一放, 看似一顶白色的小太阳帽一样可爱。
以上两件产品让人捉摸不透。 这千古名窑之作,如此纤小精细有何用途,是模型,还是便于把玩携带?是收藏之用,还是作随葬品种?

三、定窑小瓶(图2) ,通高才2.5cm,腹径1.7cm,口径0.7cm,底径0.7cm,口底直径大小一致。 直颈矮底, 圆鼓腹且空腹透底, 器形规整。 也许宋代就是作挂件之用吧!要不怎么会故意透底呢?不就是为了便于穿绳吗。 “瓶” 与平安的 “平” 谐音, 寓意吉祥, 把它配了一条现代搭配的白绿色小玉珠线绳,不想闲置,古为今用,亦显典雅。

四、 定窑桃核型口哨 (一对, 图3) , 长3.5cm,宽2.3cm, 两个大小一致, 胎质细腻洁白,胎较薄,能透光,施小半釉,从尖端至入口处施釉,其余部份均无釉,造型大小与真正的桃核一样,小巧玲珑,设计巧妙得体,靠尖端处开一斜圆口,尾端中间打一小孔,便于穿线挂于脖间。吹出时发出清脆、婉转而响亮的声音。两口哨虽造型大小一致,但若细作比较,则略有差异, 一哨腹鼓, 显得雄壮;一哨腹扁, 显得秀气 (从背面看亦似白色的南瓜子) , 像是一对情侣,相伴千年。

哨的用途可能很多:淘气的儿童用来把玩,相互吹打,比试高低;草原上的牧民可用来指挥雄健的骏马和温顺的羊群;教官可用来指挥兵士按时作息;裁判可用来指挥赛场,判决胜负。口哨亦可相赠情人,寓意知音妙哉,定窑口哨!

文/ 肖继刚 摄影/奋 鹰

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